हालैका वर्षहरुमा, पूरकहरु मा ब्याज वर्ष देखि वर्ष बढ्दो देखिन्छ।
जे होस्, त्यहाँ वर्तमान पूरक र स्वास्थ्य खानाहरु संग दुई प्रमुख समस्याहरु छन्।
- औषधि को लागी नियमहरु धेरै ढिलो छन्। यसको मतलब छ कि अप्रभावी उत्पादनहरु सजीलै उच्च मूल्य मा उपलब्ध छन्।
- त्यहाँ औषधिहरु को लागी कम अनुसन्धान डाटा छ। अन्य शब्दहरुमा, कोहि पनी लामो समय को खतराहरु को ’bout मा पक्का भन्न सक्दैनन्।
नतिजाको रूपमा, धेरै मानिसहरु स्वास्थ्य खाद्य पदार्थहरु को लागी अनावश्यक रूपमा उच्च मूल्यहरु तिर्न बाध्य छन् जसको कुनै प्रभाव छैन, तर लामो समय मा आफ्नो जीवन छोटो हुन सक्छ।
यो हुन बाट रोक्ने एकमात्र तरीका वैज्ञानिक प्रमाण को आधार मा हामी के जान्दछौं र के थाहा छैन भनेर क्रमबद्ध गर्नु हो।
तेसैले, भरपर्दो डाटा को आधार मा, हामी पूरकहरु कि शरीर लाई हानि गर्न को लागी क्षमता मा हेर्नेछौं।
पहिले, मैले निम्न पूरक मा अनुसन्धान को नतीजाहरु को परिचय दिए, र अब म माछा को तेल पेश गर्नेछु।
माछाको तेल एक महत्वपूर्ण घटक हो
माछा तेल, जस्तै नाम सुझाव दिन्छ, एक पूरक माछा बाट निकालेको बोसो बाट बनेको छ।
यो अन्य ओमेगा -३, DHA, र EPA को रूप मा अन्य नामहरु को तहत बेचिएको छ, र अत्यधिक लोकप्रिय छ।
यो सुन्न को लागी एक आश्चर्य को रूप मा आउन सक्छ कि माछा को तेल एक “खतरनाक पूरक” हो।
माछाको तेल टिभी र पत्रिकाहरुमा “रगत पातलो” र “डिमेन्शिया को रोकथाम” को रुपमा व्यापक रुपमा रिपोर्ट गरिएको छ, यो धारणा दिईन्छ कि यो सामान्य ज्ञान हो कि माछाको तेल स्वास्थ्य को लागी राम्रो छ।
वास्तव मा, त्यहाँ कुनै संदेह छैन कि माछा को तेल एक महत्वपूर्ण घटक हो।
यो ’cause DHA र EPA आवश्यक फैटी एसिड हो कि शरीर द्वारा उत्पादन गर्न सकिदैन र सक्रिय माछा र वनस्पति तेल बाट उपभोग गर्नु पर्छ।
वास्तव मा, पनी सबैभन्दा विश्वसनीय डाटा एक ठूलो हद सम्म माछा तेल को उपयोगिता को पुष्टि गर्दछ।
एक प्रतिनिधि उदाहरण 2012 मा जोआनिना, ग्रीस विश्वविद्यालय द्वारा प्रकाशित एक मेटा विश्लेषण हो।
यो अतीत मा आयोजित उच्च गुणवत्ता माछा तेल अध्ययन को एक ठूलो संख्या बाट चयन गरीएको ,000 ,000,००० मानिसहरु बाट डाटा को एक संकलन हो।
Evangelos C. Rizos, et al. (2012)Association Between Omega-3 Fatty Acid Supplementation and Risk of Major Cardiovascular Disease Events A Systematic Review and Meta-analysis
निष्कर्ष दुई मुख्य बिन्दुहरु मा विभाजित गर्न सकिन्छ।
- त्यहाँ एक स्वस्थ व्यक्ति माछाको तेल लिने कुनै मतलब छैन।
- यदि तपाइँ मुटु रोग को लागी उच्च जोखिम मा हुनुहुन्छ, माछा को तेल यो रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
यदि तपाइँ मुटु वा रक्त वाहिका समस्या छैन, माछा को तेल बेकार छ, तर यदि तपाइँ केहि समस्याहरु छन्, यो रोग को विकास को तपाइँको जोखिम लाई कम गर्न को लागी प्रभाव छ जस्तो लाग्छ।
अन्य शब्दहरुमा, यदि तपाइँ एक मध्यम आयु वा वृद्ध व्यक्ति हुनुहुन्छ जो हृदय रोग को लागी अधिक संवेदनशील छ, माछा को तेल उपयोगी हुन सक्छ।
कुनै पूरक माछा को तेल को तुलना मा गिरावट को लागी अति संवेदनशील छ।
त्यसोभए तपाइँ किन माछा तेल को पूरक बाट सावधान हुनु पर्छ?
यो ’cause माछा को तेल एक असामान्य रूप बाट गिरावट योग्य घटक हो।
माछाको तेल एक प्रकारको फैटी एसिड हो जसलाई “पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड” भनिन्छ।
मक्खन र अण्डा मा पाइने संतृप्त फैटी एसिड को विपरीत, यी फैटी एसिड शरीर मा कडा छैन, जो एक राम्रो कुरा हो किनकि उनीहरु लाई रक्त वाहिकाहरुमा नकारात्मक असर पर्दैन। जे होस्, उनीहरु पनि ओक्सीकरण को लागी कमजोर छन्।
अक्सीकरण पदार्थ र अक्सिजन को बीच एक रासायनिक प्रतिक्रिया हो। अक्सिडेशन कारण हो कि फलाम को जंग र किन उपेक्षित खाद्य पदार्थ आफ्नो स्वाद गुमाउँछन्।
हालैका वर्षहरुमा, यो स्पष्ट भएको छ कि शरीर मा अक्सीकरण हाम्रो जीवन अवधि छोटो गर्न सक्छ।
र धेरै पूरकहरु को बीच माछा तेल एक हो कि अक्सिजन को लागी अस्थिर छ।
वास्तव मा, धेरै अध्ययनहरु मा निष्कर्ष निकालेको छ कि माछा तेल पूरक खतरनाक छन्।
उदाहरण को लागी, एक कागज मा हेरौं कि २०१ came मा बाहिर आयो।
R. Preston Mason, et al. (2017)Omega-3 fatty acid fish oil dietary supplements contain saturated fats and oxidized lipids that may interfere with their intended biological benefits
हार्वर्ड मेडिकल स्कूलले अमेरिका मा बेचेको तीन लोकप्रिय माछा तेल छनौट गरीयो र उनीहरु कती अक्सिडाइज परिक्षण गरीयो।
परिणाम आश्चर्यजनक थियो: माछा को तेल को सबै राम्रो तरिकाले सुरक्षित सीमा भन्दा माथि अक्सीकरण गरिएको थियो।
केहि उत्पादनहरु मा मानक मूल्य को तुलना मा सात गुना अक्सीकरण स्तर थियो, जुन राम्रो छैन।
हार्वर्ड विश्वविद्यालयको एक अनुसन्धान टोली भन्छ।यो राम्ररी थाहा छैन oxidized पूरक हाम्रो स्वास्थ्य स्थिति मा के प्रभाव छ।
जे होस्, हामी जान्दछौं कि ओक्सीडाइज्ड लिपिड हृदय रोग को लागी एक जोखिम कारक हो।
हामी पक्का पनी भन्न सक्दैनौं कि कसरी नराम्रो अक्सिडाइज्ड माछा तेल तपाइँको लागी हो, त्यहाँ केहि अनुसन्धान उदाहरणहरु छन्।
जे होस्, यो ओक्सीकरण को जोखिम लिन को लागी समस्या को लायक हुनेछैन।
यदि तपाइँ खाना बाट उच्च गुणस्तर माछा तेल प्राप्त गर्न चाहानुहुन्छ, उदाहरण को लागी, म “डिब्बाबंद म्याकेरल” को सिफारिश गर्दछु।
साधारण “म्याकेरल डिब्बा” हावा को साथमा पूर्ण रूप बाट हटाइएको छ, त्यसैले त्यहाँ लगभग कुनै oxidative क्षति हो जब उनीहरु स्टोर मा छन्।
यो ताजा माछा तेल प्राप्त गर्न को लागी एक महान तरीका हो।
यदि तपाइँ स्वस्थ रहन चाहानुहुन्छ, हप्तामा दुई डिब्बा खाएर पर्याप्त हुनु पर्छ।
